Enoki vom Grill

Name: Enoki vom Grill
Ingredients: Weißwein; Gewürze (nach Wahl); Fett (nach Wahl); Enoki; Ketjap

Enoki-Pilze sind schlanke, zarte Pilze mit einem milden Geschmack, die sich perfekt für den Grill eignen.

Zutaten

Weißwein

Gewürze (nach Wahl)

Fett (nach Wahl)

Enoki

Ketjap

Zubereitung

Erhitze eine Pfanne mit festem Boden auf dem Grill.
Gib dann Fett in die Pfanne und mische die Enoki mit Gewürzen nach Wahl.
Lösche mit Weißwein und einem kleinen Schuss Ketjap ab.
Bereite die Enoki in etwa 3 bis 4 Minuten bei 200°C zu.

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