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Frikandel avec jalapeño et mayonnaise au raifort

Cette collation se prépare en un rien de temps, mais grâce à la garniture, elle ne ressemble vraiment pas à une collation ordinaire.

Grignoter de façon gastronomique ? Ce petit plat en est la preuve !

Ingrédients

Oignon rouge
Avocat
tranches de jalapeño
frikandel
Oignons frits

Préparation

  1. Chauffez l'huile à 180°C et faites cuire la frikandel.
  2. Ouvrez la frikandel et garnissez-la de mayonnaise au raifort*.
  3. Servez avec de l'avocat, de l'oignon rouge, des tranches de jalapeño et terminez avec des oignons frits.
  • *Voir la recette de la mayonnaise au raifort en bas de page.