HANOS grossiste en restauration

Œuf de soja poêlé

Œufs cuits et poêlés avec soja, Ama Shoya et épices asiatiques.

Ingrédients

200units.grammeEau
Œufs
150units.grammeSoja
10units.grammeAsian Jonnie et Therese
Huile de tournesol
100units.grammeAma Shoya

Préparation

  1. Faites cuire les œufs selon le résultat souhaité, rincez-les à l'eau froide et écalez-les.
  2. Faites revenir les œufs dans une poêle avec un peu d'huile de tournesol.
  3. Déglacez avec la marinade de soja et faites bouger les œufs continuellement dans la poêle.