
Crêpes croustillantes au sésame
Le sésame est l'une des plus anciennes cultures du monde, en raison de ses petites graines qui sont composées pour au moins la moitié d'huile végétale.Et il n'a rien perdu de sa popularité ! Qu'il s'agisse de graines, d'huile, de sauce ou de pâtes ; le sésame est un ingrédient polyvalent qui complète de nombreux plats.Ingrédients
300units.grammeNouilles de riz
piment rouge frais haché
coriandre hachée
graines de sésame au wasabi
Préparation
- Mettez les nouilles de riz dans un récipient et versez de l'eau chaude dessus.
- Laissez bien ramollir les nouilles, égouttez et séchez-les.
- Mélangez le poivre, la coriandre et les graines de sésame avec les nouilles.
- Formez des petites galettes et faites-les dorer dans l'huile de sésame.
- Idéal à présenter en finger food ou en petite entrée.


