HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Granité au limoncello

Glace pilée fraîche à la limoncello ! Pour environ 6 portions.

Ingrédients

500units.millilitreEau
râpe à glace
50units.millilitreLimoncello
60units.millilitreJus de citron
100units.grammeSucre fin

125units.grammeSucre
50units.millilitreJus de citron
125units.millilitreLimoncello

Préparation

  1. Utilisez le limoncello choisi : limoncello Original ou limoncello basilic.
  2. Mélangez bien le tout à l'aide d'un fouet jusqu'à dissolution du sucre.
  3. Versez dans les verres et congelez.
  4. Placez dans le support et râpez la glace.

  1. Vermische alle Zutaten gut miteinander, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  2. Stelle es in den Gefrierschrank, das Getränk wird nicht gefrieren und der Sirup wird eiskalt, sodass das Raspel-Eis länger hält.

  1. Arrosez la glace pilée avec le sirop de limoncello.
  2. Garnissez le shaved limoncello Original avec un zeste de citron finement coupé et le shaved limoncello basilic avec une rondelle de citron vert séchée.
  3. Terminez avec du basilic cress.