Mezcal Margarita & Chicharrón

Un délicieux cocktail à base de mezcal est le début parfait pour une longue soirée à table.

Ingrédients

45units.millilitremezcal

20units.millilitresirop d’agave

0.25units.millilitreshot de jus de citron vert frais

7.5units.millilitreshot de triple sec

chicharrón

mélange pour tacos

Préparation

Mélangez tous les ingrédients et shakez sur glace.
Filtrez et servez sur glace avec une rondelle de citron vert séché.

Faites frire les chips dans l'huile à 180°C jusqu'à ce qu'elles gonflent.
Saupoudrez du mélange d'épices et laissez bien égoutter sur du papier.
Servez en amuse-bouche avec le cocktail.