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Biscuit roulé Panter avec crème mascarpone et glace au chocolat

Biscuit roulé Panter avec crème mascarpone et glace au chocolat à partager.

Manger ensemble, c'est tout simplement le plus agréable. Lors du dîner de Noël, un dessert au centre de la table se prête parfaitement au partage.

Ingrédients

Œufs
colorant noir et jaune
crème plus mascarpone 36,5%
Glace à la crème au chocolat
Sucre
Vanille
500units.grammemélange de capsules
Eau

Préparation

  1. Préparez la pâte à génoise avec la quantité d'œufs et d'eau selon les instructions sur l'emballage.
  2. Prélevez quelques cuillères de génoise dans deux récipients différents et mettez-les dans un bol séparé.
  3. Colorez-les à la teinte souhaitée à l'aide d'un peu de colorant et remplissez une poche à douille avec ce mélange.
  4. Pochez les « taches » sur du papier cuisson et placez au congélateur.
  5. Dès que c'est congelé, étalez le reste de la pâte dessus à l'aide d'une spatule et faites cuire selon les instructions de l'emballage.
  6. Montez la cream plus mascarpone avec un peu de sucre et de vanille.
  7. Étalez ce mélange entre le biscuit refroidi et roulez-le bien serré.
  8. Servez avec quelques quenelles de crème mascarpone et de glace au chocolat.