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Panter-Biskuitrolle mit Mascarponecreme und Schokoladeneis

Panter-Biskuitrolle mit Mascarponecreme und Schokoladeneis zum Teilen.

Gemeinsam essen macht einfach am meisten Spaß. Beim Weihnachtsessen eignet sich ein Dessert in der Mitte des Tisches hervorragend zum Teilen.

Zutaten

Eier
Lebensmittelfarbe schwarz und gelb
Sahne plus Mascarpone 36,5%
Schokoladeneiscreme
Zucker
Vanille
500units.grammKapselmix
Wasser

Zubereitung

  1. Bereiten Sie den Biskuitteig mit der angegebenen Menge Eier und Wasser nach Packungsanweisung zu.
  2. Nehmen Sie in zwei verschiedenen Schalen ein paar Löffel Biskuitteig und geben Sie diese in eine separate Schüssel.
  3. Färben Sie diese nach Wunsch mit etwas Lebensmittelfarbe ein und füllen Sie die Masse in einen Spritzbeutel.
  4. Spritzen Sie die "Flecken" auf Backpapier und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.
  5. Sobald sie gefroren sind, streichen Sie den restlichen Teig mit einer Palette darüber und backen Sie alles nach Packungsanweisung.
  6. Schlagen Sie die Cream Plus Mascarpone mit etwas Zucker und Vanille auf.
  7. Streichen Sie diese zwischen die abgekühlte Biskuitrolle und rollen Sie sie fest auf.
  8. Servieren Sie mit ein paar Nocken Mascarponecreme und Schokoladeneis.