Poké bowl à l’avocat et au thon

Name: Poké bowl à l’avocat et au thon
Ingredients: 100 units.gramme Riz à sushi; 100 units.gramme thon albacore; 2 Vinaigre à sushi; 1 units.pièces Avocat; 3 sauce soja ponzu agrumes; 1 units.pièces Carotte; 1 units.pièces Oignon nouveau; 1 units.pièces Concombre; 20 units.gramme Wakame; mini maïs; 1 units.pièces radis pastèque; fèves de soja; 20 units.gramme algue séchée; Furikake; 1 Graines de sésame noir

Le poké est un plat traditionnel d’Hawaï. Ce délicieux et sain bol de salade est la tendance du moment, mettant à l’honneur le poisson frais et les légumes.Commencez par la base et remplissez un joli bol de riz à sushi. Ajoutez ensuite du poisson frais, de la salade d'algues, de la sauce et diverses garnitures. Bien que le Poké Bowl soit à l'origine d'Hawaï, vous le retrouverez également dans la cuisine japonaise et d'autres cuisines asiatiques.

Ingrédients

100units.grammeRiz à sushi

100units.grammethon albacore

2Vinaigre à sushi

1units.piècesAvocat

3sauce soja ponzu agrumes

1units.piècesCarotte

1units.piècesOignon nouveau

1units.piècesConcombre

20units.grammeWakame

mini maïs

1units.piècesradis pastèque

fèves de soja

20units.grammealgue séchée

Furikake

1Graines de sésame noir

Préparation

Faites cuire le riz à sushi selon les instructions sur l'emballage.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre à sushi au riz cuit pour l'assaisonner.
Coupez le thon en dés de 1 sur 1 centimètre.
Mélangez le thon dans un petit bol avec la sauce soja ponzu agrumes. Remuez bien pour que la marinade pénètre bien.
Coupez l'oignon nouveau en fines rondelles, la carotte en bâtonnets et l'avocat en tranches.
Coupez le mini maïs et le radis pastèque en tranches. Coupez le concombre en tranches et roulez-les.
Mettez le riz dans un bol.
Dressez dessus le thon avec les garnitures (avocat, wakamé, fèves de soja, furikake, graines de sésame'Ķ).
Servez immédiatement.