
Sandwich bavette chimichurri
Petit pain de blé tendre en forme rustique, déjà prétranché et qui n'a besoin que d'être décongelé.Ingrédients
Bavette
Pain à hamburger rustique
20units.grammePersil plat (finement haché)
1units.piècesÉchalote (émincée)
2units.piècesGousses d'ail (émincées)
1units.piècesCitron vert (pressé)
1units.piècesPiment rouge (finement haché)
100units.millilitreHuile d'olive
Sel
1Origan
Préparation
- Laissez le pain décongeler environ 60 minutes et faites-le griller brièvement sur le barbecue pour plus de saveur.
- Nous garnissons le pain avec de la bavette grillée et de la chimichurri. Pour cela, faites griller brièvement la bavette sur le barbecue jusqu'à la cuisson désirée puis coupez-la en tranches.
- Tartinez avec la chimichurri. Préparez-la avec du persil plat, de l'échalote, de l'ail, du citron vert, du piment rouge, de l'huile d'olive, de l'origan et du sel.



