Alioli citroen plantaardig

Du pain brioché moelleux est garni de crème d'alioli onctueuse, de beurre de sobrasada épicé, de jambon Serrano et de fromage Mahón, puis grillé jusqu'à ce qu'il soit doré.

Des croquetas croustillantes reposent sur une base de pommes de terre onctueuse avec du poivron et de la viande hachée, servies avec une crème d'alioli fraîche et une Salsa Brava épicée.

Une sélection colorée d'empanadas. Croquantes à l'extérieur et généreusement garnies à l'intérieur, servies avec de l'alioli limón et du piri piri pour plus de piquant.

Du fromage frais doux et de l’aïoli au citron forment la base, associés à des chips de queso croustillantes, du jambon serrano et du Manchego râpé.

Bacalao mijoté sur pain grillé croustillant avec aïoli noir, garni de chorizo croquant.