Concombre rôti avec brunoise de pastèque, granité de concombre et sauce au yaourt avec aneth et cresson. Coût approximatif par personne : 2,97 €.

Le tzatziki est la sauce grecque au yaourt et concombre par excellence, fraîche et légère.

Ce curry crémeux à la courge associe la saveur douce et sucrée de la courge à la texture juteuse des gambas et à une touche de fraîcheur de coriandre.

Avec un petit pain vapeur, kimchi, atjar, oignons frits croustillants et ponzu.

Apéritif raffiné avec brioche, fromage frais aux herbes, gel de concombre et saumon. Entrée élégante et fraîche pour des dîners festifs.