Ce fromage de chèvre 50+ offre une saveur pleine et crémeuse ainsi qu'une texture ferme mais facile à trancher. Le fromage mûrit de manière homogène, ce qui lui confère un arôme doux et un profil de goût équilibré. La fraîcheur caractéristique du lait de chèvre reste bien présente, complétée par des notes d'affinage douces qui apportent une profondeur supplémentaire. Le format de 3,5 kg convient à une découpe précise et conserve bien sa consistance.
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