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Cette friteuse électrique est conçue pour les établissements de restauration qui ont besoin de flexibilité et de capacité. Cette friteuse dispose d’une cuve de friture et d’un couvercle d’une capacité de 11 litres. La cuve contient deux paniers à friture, ce qui offre une grande flexibilité pendant la friture. La friteuse est équipée de puissants éléments chauffants qui amènent rapidement l’huile à la température souhaitée et la maintiennent constante pendant la friture. Vous pouvez ainsi préparer en peu de temps de grandes quantités de frites, de snacks ou de poisson. La friteuse dispose d’une puissance totale de 5 kW, soit 2,5 kW par cuve de friture. Grâce aux thermostats séparés, vous pouvez régler indépendamment la température de chaque cuve, ce qui vous permet de préparer différents plats simultanément. Un thermostat de sécurité maximal protège contre la surchauffe et peut être réactivé à l’aide du bouton de réinitialisation situé sur la partie supérieure de l’élément chauffant. La conception robuste en acier inoxydable est facile à nettoyer et résiste à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.