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Cette friteuse électrique est conçue pour les établissements de restauration qui souhaitent préparer de grandes quantités de plats frits en peu de temps. Avec deux bacs de friture séparés de 5,5 litres chacun, cette friteuse offre la flexibilité de frire différents plats simultanément sans transfert de goût. Parfaite pour les cuisines très fréquentées, les cafétérias et les foodtrucks. Les éléments chauffants puissants assurent une montée en température rapide et une température constante, ce qui est essentiel pour une cuisson uniforme et croustillante. La friteuse dispose d’une puissance totale de 5 kW, avec 2,5 kW par cuve de friture. Les deux bacs sont équipés d’un thermostat indépendant, ce qui permet de régler séparément la température de chaque bac en fonction du type de plat. La friteuse est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit durabilité et facilité de nettoyage. Un thermostat de sécurité maximal protège contre la surchauffe et peut être réactivé à l’aide du bouton de réinitialisation situé à l’arrière de l’élément chauffant. Les paniers de friture et les bacs de récupération de graisse amovibles facilitent l’entretien et contribuent à un environnement de travail hygiénique.
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