Cette sauce est composée de poivrons jaunes grillés grossièrement coupés, associés à de la mangue fruitée et du piment habanero rouge pour une saveur sucrée et relevée prononcée. Le poivron apporte une base pleine et légèrement grillée, tandis que la mangue ajoute une douceur subtile. Le piment habanero offre une note piquante marquée mais équilibrée. Le gingembre et le zeste d’orange apportent une touche de fraîcheur. L’ajout d’un mélange d’épices au curry complète l’ensemble et confère un profil aromatique chaud et structuré.
Conseil de conservation après ouvertureGekoeld bij 0 - 7°C.
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