Servez par exemple en un rien de temps des œufs Benedict avec ces œufs pochés prêts à l’emploi, préparés à partir d’œufs de poules élevées en plein air.
Préparation au four à vapeur pendant 3 à 5 minutes avec 100 % d’humidité, à 90 °C à 95 °C (chauffer à 75 °C à cœur pendant au moins 2 minutes).
Ou préparez-les pendant environ 3 à 5 minutes dans une casserole d’eau juste portée à ébullition, à 80 °C - 90 °C, ou pendant environ 2 minutes au four à micro-ondes à 750 watts.
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