Avec ce mélange pour pâte à frire composé entre autres de farine de blé, de fécule de maïs, de levure chimique et de poivre blanc, vous préparez facilement et rapidement une tempura. Mélangez le mix avec de l’eau glacée, enrobez les ingrédients d’un mouvement fluide dans la pâte et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Ne mélangez pas la pâte trop longtemps, elle pourrait devenir élastique.
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