Oignons frits

Saté next level : brochettes de canard marinées avec une sauce crémeuse aux cacahuètes et noix de coco.

Casserole de choucroute alsacienne : Un favori traditionnel alsacien avec de la choucroute.

Short rib de bœuf, chimichurri, crème de petits pois, tomate épicée, oignons frits croustillants et patate douce.

Stamppot de choucroute avec ananas et abricot, poitrine de porc croustillante, jarret rôti et jus aux cassis.

Laitue sucrée grillée avec betterave fumée, huile de sésame, graines de sésame ume, concombre épicé, seroendeng et oignons frits séchés.