Cette grande tartelette ronde au chocolat de 8,1 cm est une base de pâtisserie de luxe avec une saveur intense de cacao et une texture croustillante et beurrée. Son format généreux rend cette tartelette idéale pour des desserts raffinés, des pâtisseries de luxe ou des présentations créatives en pâtisserie. La saveur riche du chocolat constitue une base parfaite pour diverses garnitures telles que ganache, mousse, caramel, fruits à coque ou fruits frais. Grâce à sa structure solide, la base reste bien croustillante et facile à utiliser dans des créations de desserts classiques ou modernes. Rose Noire, fondée par Gérard Dubois à Hong Kong, réalise depuis 1991 une pâtisserie de haute qualité. Tous leurs produits sont fabriqués à la main avec uniquement les meilleurs ingrédients : beurre de qualité supérieure, farine de qualité provenant de France et œufs de poules élevées en plein air. Les produits sont ensuite emballés de manière durable. Leurs tartelettes, entre autres, sont très appréciées sur le plan gastronomique. De l’amuse-bouche salé au dessert. Convient aussi bien à la cuisson qu’à la congélation sans perte de qualité. Notre assortiment propose une variété de formes, de tailles et de saveurs.
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