Toccata rosé provence

Toccata Rosé est un vin rosé élégant et équilibré des Côtes de Provence. Les vignobles sont situés sur les coteaux schisteux du « Triangle d’Or » provençal : Puget-Ville, Cuers et Pierrefeu-du-Var. Les raisins sont récoltés entièrement de nuit afin de préserver au mieux la fraîcheur et la qualité. Après la récolte, les raisins sont directement pressés et seul le premier jus est sélectionné pour obtenir les meilleures cuvées. Ce rosé est élaboré à partir d’un assemblage de Grenache, Cinsault, Rolle, Mourvèdre et Tibouren. Le vin présente une robe rose abricot pâle avec de subtiles nuances nacrées. Le nez révèle de délicats arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes mûrs. En bouche, le vin est juteux, équilibré et légèrement citronné, avec une finale longue et fraîche. Parfait en accompagnement de plats épicés et de la cuisine méditerranéenne.