Bladerdeegstengels met appel

Geniet van deze knapperige vegan bladerdeegstengels, gemaakt met vers bladerdeeg van Tante Fanny, havervlokken en appel.Ze zijn 100% vegan en dus geschikt voor iedereen, perfect voor het ontbijt of een brunch!

Benodigdheden

2units.eetlepelHavermelk

2units.eetlepelCitroensap

30grHavervlokken

1Middelgrote appel

50grCranberries

50grVanillesuiker

1Tante Fanny bladerdeeg rol

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220°C boven-/onderwarmte en bereid het deeg volgens de instructies op de verpakking.
Rasp de appel en hak de cranberries (of rozijnen) grof.
Meng de geraspte appel met citroensap, vanillesuiker en cranberries.
Rol het deeg met het meegerolde bakpapier direct uit op een bakplaat en verdeel de vulling over de helft van de breedte van het bladerdeeg.
Vouw het deeg vanuit het midden over de vulling, als een boek.
Bestrijk de bovenkant met havermelk, bestrooi met havervlokken en druk goed aan.
Snijd het deeg met een pizzasnijder of mes in 10 gelijke stengels en halveer ze, zodat er 20 stengels ontstaan.
Twist elke stengel en verdeel ze over de bakplaat.
Bak de stengels in het midden van de oven in ca. 15 minuten goudbruin.
Bestrooi na het bakken eventueel met poedersuiker.