Cinnamon roll amaretti

Zachte cinnamon roll met romige bitterkoekjes-roomkaasfrosting, amaretti koekje en een sneeuwvlokje van poedersuiker.

Benodigdheden

Danish cinnamon swirl

200grPoedersuiker

200grZachte boter

Decoratiesneeuw

4Bitterkoekjes-aroma druppels

Amaretti koekjes

300grRoomkaas naturel

Laat de cinnamon swirls 15 minuten ontdooien op kamertemperatuur.
Bak ze af in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende circa 20 minuten.
Laat afkoelen.
Klop de zachte boter luchtig en wit in een machine met een garde.
Voeg de roomkaas en het bitterkoekjes-aroma toe en klop goed door.
Voeg al kloppend de poedersuiker toe en meng tot een gladde, spuitbare frosting.
Spuit dotten van de roomkaasfrosting op de afgekoelde rolls.
Leg op elke dot een amaretti koekje.
Bestuif tot slot met decoratiesneeuw/-poedersuiker.