Cinnamon roll Tia Maria koffie & tiramisu

Cinnamon roll met tiramisucrème, espresso, Tia Maria, cacao-kaneelpoeder en een crunchy topping. Rijk van smaak met een koffie-touch.

Benodigdheden

Danish cinnamon swirl

Cacaopoeder

Kaneelpoeder

50mlSterke (koude) espresso

50mlTia Maria likeur

Tiramisu

Crunch van espresso

Laat de cinnamon swirls 15 minuten ontdooien op kamertemperatuur.
Bak ze af in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende circa 20 minuten.
Laat afkoelen.
Klop een fles vloeibare tiramisu luchtig in een machine met een garde.
Voeg op het laatst de espresso en de Tia Maria likeur toe en klop kort mee tot een gladde, spuitbare massa.
Spuit een royale toef van het tiramisumengsel op de afgekoelde cinnamon rolls.
Bestuif met een mix van cacao- en kaneelpoeder (verhouding 1:1).
Garneer met een crunch van espresso.