HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Cinnamon roll apple crumble & salty caramel

Cinnamon roll met appel-crueslimengsel, salted caramel en een royale dot slagroom. Een warme, knapperige traktatie met zoet-zoute twist.

Benodigdheden

Danish cinnamon swirl
Verse slagroom
2Jonagold appels
450grCruesli rozijn & hazelnoot
Salted caramel

Bereiding

  1. Laat de cinnamon swirls 15 minuten ontdooien op kamertemperatuur.
  2. Bak ze af in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende circa 20 minuten.
  3. Laat afkoelen.
  4. Snijd de appels in fijne brunoise en meng deze met de cruesli.
  5. Schep het appel-cruesli mengsel op de rolls.
  6. Lepel wat van de salted caramel over het geheel.
  7. Garneer met een dot verse slagroom.