HANOS horeca groothandel

Cinnamon roll Nutella & Baileys

Cinnamon roll met romige Nutella-Baileyscrème, afgewerkt met fudgeblokjes en knapperig hazelnootkrokant.

Benodigdheden

200grRoom 40%
Fudge
Hazelnootkrokant
Danish cinnamon swirl
50grBaileys
200grNutella

Bereiding

  1. Laat de cinnamon swirls 15 minuten ontdooien op kamertemperatuur.
  2. Bak ze af in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende circa 20 minuten.
  3. Laat afkoelen.
  4. Verwarm de room samen met de Baileys.
  5. Voeg de fudge in delen toe en laat al roerend smelten tot een egale, gladde saus.
  6. Meng 200 gram van deze Baileys-saus met de Nutella tot een smeuïge crème.
  7. Top de cinnamon rolls met de Nutella-Baileys crème.
  8. Garneer met hazelnootkrokant en fijngehakte fudge.