HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience
Mexicaanse stijl gegrilde mais — image

Mexicaanse stijl gegrilde mais

Mais gegrild in mexicaanse stijl met BBQ kruiden en mayonaise.Dit rececpt wordt bereid op de BBQ. Dit recept is voor 4 personen.

Benodigdheden

4stMaiskolven
100mlMayonaise
150grFeta
3units.theelepelEuroma Mexican style BBQ kruiden
15grKoriander
2stLimoenen

Bereiding

  1. Steek de barbecue aan.
  2. Kook de mais 10 minuten.
  3. Giet af en laat even droogstomen.
  4. Gril de maiskolven in 6 tot 8 minuten tot goudbruin. Keer regelmatig.
  5. Meng ondertussen de mayonaise met 2½ theelepels Euroma Mexican style BBQ kruiden.
  6. Verkruimel de feta, verdeel over een bord en snijd de limoenen in partjes.
  7. Haal de blaadjes van de koriander.
  8. Wrijf elke kolf in met een limoenpartje.
  9. Besmeer rondom met de Mexican style-mayonaise en rol door de verkruimelde feta
  10. Bestrooi de maiskolven met wat extra Euroma Mexican style BBQ kruiden en eventueel zout.
  11. Serveer de rest van de limoenpartjes en de korianderblaadjes erbij.