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Gegrillter Mais nach mexikanischer Art — image

Gegrillter Mais nach mexikanischer Art

Mais gegrillt im mexikanischen Stil mit BBQ-Gewürzen und Mayonnaise.Dieses Rezept wird auf dem Grill zubereitet. Dieses Rezept ist für 4 Personen.

Zutaten

4units.stückMaiskolben
100mlMayonnaise
150units.grammFeta
3units.theelepelEuroma Mexican Style BBQ Gewürze
15units.grammKoriander
2units.stückLimetten

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Grill an.
  2. Kochen Sie den Mais 10 Minuten lang.
  3. Gießen Sie ab und lassen Sie ihn kurz abdampfen.
  4. Grillen Sie die Maiskolben in 6 bis 8 Minuten goldbraun. Regelmäßig wenden.
  5. Vermengen Sie währenddessen die Mayonnaise mit 2½ Teelöffeln Euroma Mexican Style BBQ-Gewürzen.
  6. Bröseln Sie den Feta, verteilen Sie ihn auf einem Teller und schneiden Sie die Limetten in Spalten.
  7. Zupfen Sie die Korianderblätter ab.
  8. Reiben Sie jeden Kolben mit einer Limettenspalte ein.
  9. Bestreichen Sie rundum mit der Mexican Style-Mayonnaise und rollen Sie durch den zerbröselten Feta.
  10. Bestreuen Sie die Maiskolben mit etwas extra Euroma Mexican Style BBQ-Gewürzen und eventuell Salz.
  11. Servieren Sie die restlichen Limettenspalten und die Korianderblätter dazu.