HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Rabas empanadas

Krokante, gepaneerde pijlstaart-inktvisreepjes geserveerd met twee knoflooksausjes.Wij serveren de empanadas met twee knoflooksausjes. Eén op basis van gerookte knoflook en één op basis van zwarte knoflook.

Benodigdheden

Rabas empanadas

200grMayonaise
100grZure room
25grGerookte knoflookpasta
Zout
0.5stCitroen

200grMayonaise
25grZwarte knoflookpasta
100grZure room
0.5stCitroen
Zout

Bereiding

  1. Meng de gerookte knoflookpasta met een staafmixer door de mayonaise.
  2. Meng er vervolgens de zure room, zout en sap van een halve citroen doorheen.

  1. Meng de zwarte knoflookpasta met een staafmixer door de mayonaise.
  2. Meng er vervolgens de zure room, zout en sap van een halve citroen doorheen.

  1. Bereid de inktvisreepjes in de oven of frituur.
  2. Serveer de inktvisreepjes met de knoflooksauzen.