Spicy grapefruitgranité

Grapefruitgranité met een pittige twist.TABASCO is niet zomaar een saus. Het is dat ene vleugje pit dat gerechten en dranken een intense smaakboost geeft. Slechts een paar druppels zijn genoeg om elke bereiding te transformeren tot een smaakervaring die blijft hangen.

Benodigdheden

Bereiding

Tabasco

100grFijne suiker

500mlGrapefruitsap

50mlWitte rum

Ice shaver

Bereiding

Meng bovenstaande ingrediënten totdat de suiker goed is opgelost.
Giet dit in plastic bekers en vries in.
Draai tot granite met behulp van een ice shaver.

Plaats een bol vanille-ijs in een glas.
Doe daarop wat verse grapefruit stukjes.
Voeg tenslotte de granite toe.