Soep van Tomaat & Meloen

Frisse tomaat en zoete meloen met een pittige kick van tabasco.TABASCO is niet zomaar een saus. Het is dat ene vleugje pit dat gerechten en dranken een intense smaakboost geeft. Slechts een paar druppels zijn genoeg om elke bereiding te transformeren tot een smaakervaring die blijft hangen.

Benodigdheden

3units.eetlepelSushiazijn

2Knoflookteentjes

400grTomaten

180grHoningmeloen

6units.theelepelTabasco

3units.theelepelVenkelzaad

Gerookt zout

Bereiding

Meng alle ingrediënten in de blender.
Vries circa 1 uur voor het serveren in de vriezer.
Mix voor service nog een keer door zodat het goed gemengd is en IJskoud.
Top af met wat cress.