Wentelteefje met kaneel roomijs

Een wentelteefje gemaakt van suikerbrood, geserveerd met kaneel roomijs.

Geïnspireerd op de 'brioche con gelato' uit Sicilië, is 'ice on the bun' dé trend voor deze zomer.

Benodigdheden

Suikerbrood

200mlMelk

Ei

Kaneel

Suiker

Kaneel roomijs

speculoos topping

speculoos crumble

Slagroom

Bereiding

Step 1

Snijd het suikerbrood in plakken.
Meng de melk met het ei en de kaneel en suiker naar eigen smaak.
Haal de plakken door het mengsel en bak in boter in een pan.
Schep hier een bol kaneel roomijs op.
Spuit de topping van Speculoos erover en garneer met Speculoos crumble en slagroom.