Kervel is familie van peterselie en koriander. Het is een zacht aromatisch kruid met een ietwat zoete geur. Kervel is uitermate geschikt om kervelsoep van te maken, hier komt de licht zoete, anijsachtige smaak het beste tot zijn recht.
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Energie (kJ)316
Energie (Kcal)75
Eiwitten (gram)4
Koolhydraten (gram)12
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)1
Vezels (gram)0,9
Zout (gram)0
SelderijKan bevatten
Ingrediëntenkervel

Kook BewustDuurzaam geproduceerd
KeurmerkenKook Bewust, On the way to planet proof
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Kervel
Wil je carpaccio op een originele manier serveren en dit grotendeels van tevoren kunnen maken? Gebruik de Big Green Egg om ossenhaas op hooi en appelhout te roken.
De one-bite pita's zijn 4,5 cm in diameter, ideaal als hapje. Besprenkel met water, verwarm in een oven op 80-90°C voor 5-6 minuten. Vul bijvoorbeeld met lamsgehakt en serveer op een spies.
Nederlands
Deutsch
English
Français