Goru Chardonnay is een elegante en volle witte wijn van 100% Chardonnay, met 6 maanden rijping op fijne lie en eikenhout. Na ontstelen worden de druiven geperst en vergist in RVS tanks, waarna de wijn tijdens de fermentatie wordt overgebracht naar eiken vaten. Vervolgens rijpt de wijn zes maanden op fijne lie met dagelijkse bâtonnage, wat zorgt voor extra romigheid, structuur en complexiteit. In het glas strogeel met gouden tinten, met aroma’s van ananas, appel en peer, mooi verweven met tonen van boter, toast en karamel. De smaak is romig, zacht en rond, met een frisse zuurgraad en een licht houtachtige, lange afdronk. Met een alcoholpercentage van 12,5% en een ideale serveertemperatuur van 10–12°C is dit een veelzijdige gastronomie‑wijn die uitstekend combineert met gekruide witte vleesgerechten, zeevruchten en (half)harde kazen.
Nederlands
Deutsch
English
Français