Deze professionele pastakoker van Select Cuisine is ontworpen voor snelheid, efficiëntie en gemak in elke horecakeuken. Met een capaciteit van 15 liter is het uitermate geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden pasta, noedels of andere deegwaren die in heet water gekookt worden.
Het apparaat is uitgerust met een digitaal display en een nauwkeurige temperatuurregelaar die instelbaar is van 30 tot 110°C. Hierdoor behoud je optimale controle over het kookproces, of je nu pasta al dente wilt garen of ingrediënten warm wilt houden. Dankzij de geïntegreerde aftapkraan is het legen van het waterreservoir veilig en moeiteloos.
De afmetingen van 40 x 70 cm maken de pastakoker compact genoeg voor kleinere keukens, maar ruim genoeg voor intensief gebruik. De pastakoker wordt geleverd inclusief mandje voor het onderdompelen en uitlekken van de pasta. Een deksel is niet inbegrepen. Kortom, een betrouwbare en efficiënte oplossing voor elke professionele keuken waar efficiëntie, gemak en kwaliteit centraal staan.
Let op: het apparaat wordt zonder stekker geleverd en dient te worden aangesloten door een elektricien.
Producteigenschappen:
Tafelmodel
Ingebouwde oververhittingsbeveiliging
Eenvoudig instelbare temperatuur tussen 30°C en 110°C
Met aftapkraan
Inclusief 3 kookmanden
Vermogen van 5 kW
Apparaat wordt geleverd zonder stekker en dient aangesloten te worden door een elektricien
Downloaden handleiding:
Download hier de handleiding van de inductie pastakoker.