Lamsrack is afkomstig uit het ribgedeelte van het lam en staat bekend om zijn malse structuur en volle smaak. Het vlees heeft een fijne draad en een karakteristiek randje vet dat bijdraagt aan extra smaak en sappigheid. De ribben zijn schoon gesneden, wat zorgt voor een herkenbare en verzorgde uitstraling.
Deze lamsracks zijn frenched uitgesneden en voorzien van vetkap. Het product is afkomstig uit het Verenigd Koninkrijk en wordt gekoeld geleverd. Het rack kan in zijn geheel worden bereid of per ribstuk worden geportioneerd. De structuur en vetverdeling zorgen voor een evenwichtige smaakbeleving.
Nederlands
Deutsch
English
Français