Deze sambal heeft een uitgesproken smaakprofiel met een balans tussen pittig, zoet en fris. De pittigheid is afkomstig van lombok- en rawitpepers, terwijl ui en suiker zorgen voor een lichte zoetheid. Ingrediënten zoals limoenblad, citroengras en gember geven een frisse en aromatische toets.
De toevoeging van knoflook, tomaat, laos en kurkuma zorgt voor extra diepgang en een gelaagde smaak. De structuur is smeuïg met een rijke samenstelling van specerijen en kruiden.
Nederland (nl)
Deutsch
English
Français