6 jaar op gebruikt Frans eiken vaten. Daarna nog 6 jaar op fles in de bodega. Droge, oxydatieve stijl. Fris, complex, ontwikkeld, gedroogde perzik, honing, bergamot. Gedroogde gele appel en peer, theeblad, citroengras, gember gevolgd door een bijzonder lange afdronk met fijne zuren. Past goed bij rijke visgerechten, gestoofde lamsbout, Hollandaise-en Béarnaisesaus, paddestoelen, gerechten met vinaigrettes.
Nederlands
Deutsch
English
Français
