Bier-Weihnachtsbaum aus Austernpilz

Name: Bier-Weihnachtsbaum aus Austernpilz
Ingredients: 2 Austernsauce; 300 units.gramm Wasser; Austernpilze; 250 units.gramm Bierteig; Rote Chili; Knoblauchsauce; Granatapfel; Schnittlauch (fein geschnitten)

Gezupfte und in Backteigmischung frittierte Austernpilze in „Weihnachtsbaumform“, garniert mit Knoblauchsauce, Schnittlauch und Granatapfel.Kleine Bites machen Ihr Menü komplett! Mit diesen relativ einfach zuzubereitenden Bites können Sie endlos variieren. Perfekt als Begleiter zu einem stilvollen Aperitif. Stecken Sie es auf einen Spieß, toppen Sie es mit den leckersten Aromen oder füllen Sie es mit den schönsten Zutaten.

Zutaten

2Austernsauce

300units.grammWasser

Austernpilze

250units.grammBierteig

Rote Chili

Knoblauchsauce

Granatapfel

Schnittlauch (fein geschnitten)

Zubereitung

Bereiten Sie einen Teig aus Batter, Wasser und Austernsauce zu.
Zupfen Sie die Austernpilze in eine "dreieckige Form".
Tauchen Sie die Austernpilze in den Teig und frittieren Sie sie bis zur gewünschten Farbe (180°C).
Mit Knoblauchsauce beträufeln, mit rotem Chili und fein geschnittenem Schnittlauch toppen.
Verwenden Sie Granatapfel für die Spitze.