HANOS Gastronomie-Großhandel

Biet und Kaviar

Rote-Bete-Schaum und Kaviar, serviert mit Crème fraîche.

Zutaten

1Kaviardose
1knuspriger Rote-Bete-Schaum
Beluga-Linsen
Crème fraîche

Zubereitung

  1. Spritzen Sie etwas Crème fraîche auf den Rote-Bete-Schaum.
  2. Legen Sie darauf den Kaviar.
  3. Geben Sie die Beluga-Linsen in einen tiefen Teller.
  4. Servieren Sie mit extra Rote-Bete-Schaum, Crème fraîche und der Dose Kaviar.