HANOS Gastronomie-Großhandel

Cafe de Paris Butter

Luftige Café de Paris-Butter mit Schalotte, Anchovis, Kapern, Senf und einer reichhaltigen Kräutermischung.

Zutaten

2
250units.grammButter
40units.grammSchalotte
12units.grammKapern
6units.grammWorcestershiresauce
4units.grammKnoblauch
12units.grammHellmann’s Tomaten Ketchup
6units.grammDijon-Senf
4units.grammKnorr Primerba Estragon
1units.grammCayennepfeffer
3units.grammKnorr Professional Currypüree
12units.grammKnorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh
6units.grammKnorr Professional Paprikapüree
10units.grammSchnittlauch, fein geschnitten

Zubereitung

  1. Die Butter in einer Küchenmaschine luftig aufschlagen.
  2. Die restlichen Zutaten hinzufügen.
  3. Butter als Rosetten aufspritzen, in Formen füllen oder in Backpapier rollen.
  4. Die Butter kühl stellen.