Café de Paris boter
Luchtige Café de Paris-boter met sjalot, ansjovis, kappertjes, mosterd en een rijke kruidenmix.Benodigdheden
2Ansjovissen
250grRoomboter
40grSjalot
12grKappertjes
6grWorcestershiresaus
4grKnoflook
12grHellmann’s Tomaten Ketchup
6grDijon mosterd
4grKnorr Primerba Dragon
1grCayenne
3grKnorr Professional Kerriepuree
12grKnorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh
6grKnorr Professional Paprikapuree
10grBieslook, fijngesneden
Bereiding
- Sla de boter luchtig in een planeetmenger.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe.
- Spuit rozetten van de boter, of vul de vormen af, of rol de boter op in vetvrijpapier.
- Zet de boter koel.




