HANOS Gastronomie-Großhandel

Schokoladenfantasie

Möchten Sie Ihre Gäste am Ende des Dinners überraschen? Bieten Sie ihnen dann Snack-Desserts an. Das sind kleine, preiswerte Kreationen, die geteilt werden können.So ist der Verkauf eines Digestifs oder Kaffees besonders einfach.

Zutaten

Weiße Schokolade (geschmolzen und temperiert)
Oreo-Krümel
Rote-Früchte-Crumble
Joghurtpulver
Schokoladenkugeln
Mini-Karamellwürfel

Zubereitung

1. Spritze die Schokolade in Spiralen auf Backpapier.

2. Lege ein kleines Holzstäbchen darauf und spritze etwas zusätzliche Schokolade für die Stabilität darauf.

3. Garniere die Schokoladenlollis mit den oben genannten Artikeln.