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Cube 3D-Pasta mit Wirsingkohl und Wurst

Gefüllte 3D-Pasta mit würziger Wurst und knusprigem Wirsing. Kräftig und herzhaft, ideal als Amuse oder geschmackvolle Vorspeise.Mit den 3D-gedruckten Pastaförmchen von Artisia servieren Sie mehr als nur einen Bissen, Sie servieren pure Kunst. Einzigartige Formen, die verführen – ideal als Fingerfood während eines glamourösen Aperitifs. Das Ergebnis? Ein spektakulärer Effekt auf dem Teller, der garantiert Eindruck macht.

Zutaten

Salz und Pfeffer
Wurst
Natives Olivenöl extra
Rote Chili
Cube Artisia
Wirsingkohl

Zubereitung

  1. Die Haut von der Wurst entfernen und das Fleisch mit einer Gabel zerkleinern.
  2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Wurst unter Rühren anbraten.
  3. Inzwischen einige zarte Blätter vom Wirsing in Stücke schneiden, mit Öl und Salz einmassieren und einige Minuten im Ofen backen, bis sie knusprig sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen.
  4. Außerhalb des Ofens abkühlen lassen.
  5. Die Pasta 13 Minuten in gesalzenem, kochendem Wasser kochen.
  6. Abgießen und das Kochwasser aus den Formen laufen lassen (drehen Sie sie auf ein sauberes Tuch).
  7. Cube mit der Wurst füllen und einige knusprige Kohlblätter hinzufügen.
  8. Nach Geschmack mit rotem Pfeffer garnieren.