Infusion aus Grapefruit und Holunderblüte

Name: Infusion aus Grapefruit und Holunderblüte
Ingredients: 400 units.gramm Apfelsaft; 600 units.gramm Wasser; 300 units.gramm Honig; 25 units.gramm Holunderblüte; 2 units.stück Grapefruits (Zesten + die Segmente)

Infusionen verleihen einen echten Geschmacksboost und sind auf viele Arten anwendbar. Zum Beispiel diese Infusion auf Basis von unter anderem Grapefruit und Holunderblüte.

Zutaten

400units.grammApfelsaft

600units.grammWasser

300units.grammHonig

25units.grammHolunderblüte

2units.stückGrapefruits (Zesten + die Segmente)

Zubereitung

Erwärmen Sie den Apfelsaft und den Honig auf 80°C.
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.
Lassen Sie mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen.
Seihen Sie die Brühe vor dem Gebrauch ab.

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