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Honig-Thymian-Sauce mit Lavendel

Honig-Thymian-Sauce mit Lavendel und Zitrusfrüchten für eine süße, würzige Sauce mit floralen Noten.

Zutaten

4units.grammKnorr Primerba Thymian
1units.grammLavendel
2Knorr Professional Demi Glace
30units.grammWeißwein
30units.grammHonig
3units.grammKnorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh

Zubereitung

  1. Erwärmen Sie den Honig zusammen mit dem Thymian und dem Lavendel.
  2. Mit einem Schuss Weißwein und etwas Zitrus ablöschen.
  3. Die Demi-Glace hinzufügen und die Sauce erwärmen.