HANOS horeca groothandel

Honing tijm saus met lavendel

Honing-tijmsaus met lavendel en citrus voor een zoete, kruidige saus met florale tonen.

Benodigdheden

4grKnorr Primerba Tijm
1grLavendel
2units.deciliterKnorr Professional Demi Glace
30grWitte wijn
30grHoning
3grKnorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh

Bereiding

  1. Verwarm de honing samen met de tijm en de lavendel.
  2. Blus het geheel af met een scheutje witte wijn en wat citrus.
  3. Voeg de demi glace toe en verwarm de saus.