Roquefort saus

Romige Roquefortsaus met blauwe kaas en room voor een krachtige, volle smaak.

Benodigdheden

75grRoom

Gemalen zwarte peper

3.5units.deciliterKnorr Professional Garde d’Or Witte Basis Saus

75grRoquefort

Knorr Garde d’Or

24111159

per PAK 1 LITER

per collo à 6 PAK

Klassieke stroganoffsaus met paprika, knoflook en crème fraîche voor een romige, kruidige smaak.

Luchtige hollandaise met zwarte knoflook voor een romige saus met een diepe umamismaak.

Morillesaus met Madeira, vieux en kippenfond voor een verfijnde saus met een volle, aardse smaak.

Soubisesaus met langzaam gegaarde ui en demi-glace voor een zachte, lichtzoete smaak.