HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience
Stroganoff saus — image

Stroganoff saus

Klassieke stroganoffsaus met paprika, knoflook en crème fraîche voor een romige, kruidige smaak.

Benodigdheden

10grKnorr Professional specerijenpuree knoflook
50grFijngesneden sjalotjes
5units.deciliterWater
10grKnorr Professional specerijenpuree paprika
50grCrème fraîche
30grBoter
35grVodka
75grKnorr Stroganoff Saus

Bereiding

  1. Stoof de sjalotjes samen met de knoflook en de paprika in de boter en blus af met de vodka.
  2. Voeg het water toe en breng het geheel aan de kook.
  3. Voeg de sauspoeder toe en kook het geheel rustig circa. 5 min door.
  4. Roer de crème fraîche door de saus.