Sauce Stroganoff

Name: Sauce Stroganoff
Ingredients: 10 units.gramme Purée d'épices à l'ail Knorr Professional; 50 units.gramme Échalotes finement hachées; 5 Eau; 10 units.gramme Purée d'épices au poivron Knorr Professional; 50 units.gramme Crème fraîche; 30 units.gramme Beurre; 35 units.gramme Vodka; 75 units.gramme Sauce Stroganoff Knorr

Sauce stroganoff classique avec poivron, ail et crème fraîche pour une saveur crémeuse et épicée.

Ingrédients

10units.grammePurée d'épices à l'ail Knorr Professional

50units.grammeÉchalotes finement hachées

5Eau

10units.grammePurée d'épices au poivron Knorr Professional

50units.grammeCrème fraîche

30units.grammeBeurre

35units.grammeVodka

75units.grammeSauce Stroganoff Knorr

Préparation

Faire revenir les échalotes avec l'ail et le poivron dans le beurre, puis déglacer avec la vodka.
Ajouter l'eau et porter à ébullition.
Ajouter la poudre de sauce et laisser mijoter environ 5 minutes.
Incorporer la crème fraîche à la sauce.